Pizza gorgonzola met granaatappel

Ben jij het druilerige winterweer ook beu en kan je wel wat lente op je bord gebruiken? Maak dan eens deze pizza gorgonzola met frisse granaatappelpitjes. Een pizzaatje om je vingers van af te likken!

Wat heb je nodig?

  • een bloemkool pizzabodem van Magioni
  • een brik passata
  • gorgonzola-kaas
  • een halve granaatappel
  • rucolasla
  • peper&zout
  • oregano
  • halve koffielepel suiker

Ik ben echt dol op de pizza’s van Magioni! En #pizzaislife, sowieso! Ik zou het wel elke dag kunnen eten, en dan zit je met de Magioni pizza’s toch veel beter dan met een standaard deegpizza.

De pizza bak je voor zoals aangegeven op de verpakking. Verwarm ondertussen de passata in een pot op het vuur en kruid af met wat peper, zout, oregano en een half koffielepeltje suiker om de scherpe smaak van de tomaten weg te halen.

Na het voorbakken van de pizza besmeer je hem met wat tomatensaus en beleg je hem vervolgens met gorgonzola. Bak de pizza verder af zoals aangegeven op de verpakking.

Wanneer de pizza klaar is, bestrooi je hem met granaatappelpitjes en werk je hem af met nog wat verse rucolasla. Heerlijk!!

Tip:
De gorgonzola smelt echt heel goed, leg hem dus niet te dicht bij de rand!

Neem ook eens een kijkje op mijn Instagram en Facebook, en volg mij voor meer leuke posts over food en momlife! 😉

Advertentie

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s